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妊娠中は、お母さんの健康と、赤ちゃんの発育にとって大切な時期です。 栄養が偏っていたり、不足したりすると、赤ちゃんにもお母さん自身にも悪影響があります。赤ちゃんに関する食事のポイントを押さえて、お母さん自身の食生活を見直して、適切な食生活を目指しましょう。
ライフミール栄養士
今年は、例年に無いほどの猛暑と言われています。本格的な夏が来るのが恐ろしいですね。 暑い夏といえば思い出すのは、舞台女優をしていた時期の稽古の日々です。 １０年ほど前私は舞台女優として活動していて、当時「東京メッツ」というミュージカルに出演していたのですが、その稽古は本当に…
歌月
徐々に梅雨開けの便りが聞こえ、日に日に暑さが強くなっていく時期です。暑中見舞いを出し始める頃で、立秋までの間に出す時候の挨拶です。本格的な暑さに備えて、スタミナをつけて夏バテ知らずの体作りをしましょう。
就労、結婚、出産など生活の転機があり、生活習慣が変わる時期です。仕事中心になり外食が増え、睡眠不足やストレス過剰により食事のリズムも乱れがちになります。生活習慣病が発症しやすい年代なので、バランスのとれた食事を意識するようにしましょう。
海外で流行ってから日本でも人気の高い健康法、グルテンフリーダイエット。もう既に実践されてたり、興味がある方も多いのではないでしょうか？ 今回は、そのグルテンフリーダイエットについて、方法や効果を紐解き、改めてグルテンフリーについて考えたいと思います。
本島 彩帆里
中学生・高校生になると、成長期に入り多くの栄養素が必要となります。部活や習い事で食事のリズムが崩れがちになったり、栄養障害が起きやすい時期なので特に注意が必要です。偏った食事や欠食は栄養の過不足が起き、成長の妨げや体調不良の原因ともなるので、日々の食事内容を見直す習慣をつけ…
小学生になると食欲旺盛になり、大人と変わらない量を食べる子供も増えてきます。高学年にかけて身長がのび体重も増え始め、活動量も増えるため大人以上の栄養が必要になってきます。ただし、間食や好きなものだけを食べるのではなく、バランスの良い食事をしっかり食べるようにしましょう。
生まれた直後は乳汁から始まり、ペースト状、固形食へと徐々に離乳食を進め、幼児食へとつながっていきます。食事内容や回数が変化する中で食事リズムの基盤を作っていきます。嗜好や食への興味が形成される時期なので、赤ちゃんのペースにあわせて楽しく進めていきましょう。
塩素は私たちの体内において主に胃液中に塩酸として含まれる必須ミネラルの1つです。胃酸の構成成分となり、消化に働く酵素の分泌促進、血液中の酸とアルカリのバランスを調節、膵液の分泌を促進するなど消化に重要な役割を果たすミネラルです。 塩素の多くは食塩（NaCl）として摂取され、漬物…
βグルカンはきのこや酵母に多く含まれる多糖類の総称で、食物繊維の一種です。グルカンとはグルコースという糖の1番小さな形態である単糖だけが連なった多糖体のことを言います。
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