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健康でいるために予防したい生活習慣病ですが、そもそも生活習慣病とは一体どんなものなのでしょうか？このシリーズでは生活習慣病について、どんなものなのか、また予防のために食事はどのようなことに気をつけたらよいのかを解説していきます。 第1回目の今回は、生活習慣病とメタボリック…
永吉 峰子
最近内側から健康になることを目指し、腸の調子を整える行動「腸活」をする方が増えているってご存知でしょうか？そしてそんな腸活におすすめの食材の１つが糀（こうじ）です。そこで、腸活や糀（こうじ）についておすすめ商品と合わせてご紹介致します。
コーディアルとはハーブや果汁をシロップに抽出したドリンクのことです。手軽にハーブの成分が摂取できるとして話題になっています。そんなコーディアルの体に嬉しいポイントやおすすめの美味しい飲み方、おすすめ商品もご紹介致します。
薬膳（やくぜん）という言葉を耳にしたことがありますか？ その昔、中国では皇帝に元気で長生きしてもらうための研究が盛んでした。国を司る皇帝が元気でないと正しい判断ができないからです。 中国の伝統医療である『中医学』は大きく分けて「漢方薬」「薬膳」「気」の３つの処方をされます。…
ライフミール栄養士
前編では、ダイエットの基本と糖質制限の仕組みについてお伝えしましたが、後編では、糖質制限ダイエットをする上での、５つの注意点についてお伝えします。 過度で無茶な糖質制限は、ダイエットのリバウンドに繋がったり、身体の異常につながりますので、ぜひ正しい仕組みと注意点を理解した…
松下 和代
最近、「糖質をとらない」「炭水化物をぬく」といった「糖質制限ダイエット」と呼ばれるダイエット方法が流行しています。 栄養の知識があまりない方でも、炭水化物は「パン・ごはん・麺類」と言うことは理解できます。そのため「糖質を減らす」ダイエットは大変気軽にでき、また実践した多くの…
2015年4月に改訂された厚生労働省による「日本人の食事摂取基準」にて、コレステロールの上限量が撤廃されました。心筋梗塞のリスクなどを高めることからコレステロールが高い食品はなるべく避けた方がいい、卵は1日1個までという基準が一般的になっていましたが、今後はコレステロールを気にせ…
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