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惚れ惚れするようなスタイルの女性を見ると、「いったい何を食べているんだろう？」と気になりますよね。それ、簡単に知ることができちゃうんです。 ここでは、ヨガインストラクターでビューティーフードアドバイザーの筆者が、今話題の美ボディの持ち主3人の食生活をインスタグラムの投稿から…
高木 沙織
前回の記事では、今問題視されている「ベビーフードダイエット」の背景についてお伝えしてきました。今回は、このベビーフードを大人が利用する場合の栄養問題をもう一度、詳しく考えてみたいと思います。 ▽ ベビーフードダイエットシリーズ １．「ベビーフードダイエット」から考えるダイ…
松下 和代
１日2食をベビーフードに置き換えて痩せる「ベビーフードダイエット」が巷で話題となっています。しかし、「ベビーフードは誰の食べ物だ」と反対意見をあげる声もあり、物議をだしています。 今回、この「ベビーフードダイエット」について栄養士の目線からこのダイエットの問題点を考えてみ…
薬膳（やくぜん）という言葉を耳にしたことがありますか？ その昔、中国では皇帝に元気で長生きしてもらうための研究が盛んでした。国を司る皇帝が元気でないと正しい判断ができないからです。 中国の伝統医療である『中医学』は大きく分けて「漢方薬」「薬膳」「気」の３つの処方をされます。…
ライフミール栄養士
食事の前後に、普段何気なく言っている「いただきます」と「ごちそうさま」という言葉ですが、実はとても大切な意味がそこには込められています。 この言葉の意味を理解している方、していない方も今回は改めてこの言葉の意味を知ってもらえればと思います。きちんと意味を知れば、食べ残しの…
「冬至にかぼちゃを食べる」これは古くから日本の習慣です。でも、なぜ習慣があるのかはあまり知られていませんよね。そこで冬至のかぼちゃの由来や理由、そしてかぼちゃの栄養素やおすすめの調理法についてもお伝えします。
健康食材として雑誌やテレビで取り上げられ、専門店もできているオリーブオイル。実は種類によって期待できる効果も違ってきます。そこで今回は、オリーブオイルに期待できる効果と選び方のポイントをお伝えします。
永吉 峰子
夏休みも最終週に迫ってきました！ 自由研究で悩むチビっ子たちもたくさんいると思います。今回は、そんなちびっ子、お父さん、お母さんにお伝えしたい夏休みの自由研究に役立ついくつかの本を紹介させて頂きます。
前回のお話の中にあったように、一言に「ヴィーガン」「ベジタリアン」「マクロビオテック」など野菜を主とした食生活の方々のスタイルも、野菜だけなのか、魚は食べるのか、他にも制限があるのか、など違いがあるので何を「食べないのか」によっても栄養面でメリット、デメリットは異なってきま…
夏の季節がやって来ましたね！この季節になると、どうしても薄着や水着になったりと肌を露出することになります。お肉を落とすことが間に合わず、「背中の余計な脂肪が、少しでも胸に移動すればいいのに・・・」なんて思ってしまっていませんか？ ・・・実はこれ、まさに以前の私でした。しか…
本島 彩帆里
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