あなたの食卓は、健全でしょうか？

私たちの身体は、過去に食べたものでできています。

普段の食事で口にしているものがどのような栄養があるのか、またしっかりと栄養素を摂取できているのか、それとも何か足りていないか。など、
日々の食事を意識できているでしょうか？

食問題が危ぶまれている現代では、偏食や欠食の他にも、食品添加物・農薬・化学肥料・放射線量・異物混入など、食の安全性においても非常に身近なところに危険が多くあります。

ライフミールの料理教室では

ただ料理を覚えるだけではなく、毎回テーマに沿った料理講座を行います。
何が原因でそうなっているのか。何を摂取すれば良いのか。またその摂取する良い食べ合わせ方は何か。などといった栄養に関する講義を20分間行った上での実習を行います。実習中は食材を活かす方法、魚の臭みの取り方、クッキングシートで作る鍋蓋の方法など、細かな調理法までお伝えしながら実習していきます。参加頂く方には１つ１つをきちんと理解して頂き、楽しみながら食に対する意識が変わるきっかけになるレッスンを目指しています。

料理とは「食材」を「調理」すること

いつも食べている食材のことを知り、調理法を学び、実際に食生活を少しでもより良く改善できるよう、正しい料理を学びましょう！