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すいかの約9割は水分で低カロリーですが、抗酸化作用を持つ、βカロテン、リコピン、ビタミンCや、ミネラルを含み、夏バテの体やお肌に必要な栄養がつまっています。 甘みの主成分は果糖で、温度が冷たくなると甘みが強くなる性質を持ちます。体を冷やすため食べ過ぎには注意しましょう。
ライフミール栄養士
一年で一番暑い時期です、大暑の日は天ぷらの日とされていて、他にも「う」のつく食べ物(うどん、梅干し、うなぎ)を夏バテ予防の為に食べると良いと言われています。花火大会や打ち水のイベントなどが多く開催され、夏を大いに感じられる時期でもあります。
一般的な緑色のピーマンは未熟ものを収穫したもので、成熟すると黄色、完熟すると赤色へと変化します。その為、赤ピーマンの方が糖度が高く、ビタミンCやビタミンEも豊富に含まれます。 独特な苦味や青臭さから、特に子供は苦手な食材の一つでもあります。切り方や下ごしらえ、味付けを工夫し…
暑い日が続き、本格的な夏もすぐそこ。夏は熱中症も心配ですが、意外に冷える時期でもあるのです。そこで夏の冷え性対策として摂りたい栄養素や食材をおすすめのレシピと供にご紹介致します。
永吉 峰子
陽気がよくなり、草木も青々と茂り、全てのものが成長し満ち始める頃です。「小満(しょうまん)」には秋にまいた麦に穂がつき収穫を迎え安心するという意味もあります。梅雨に入る前にぐずついた天気が続く「走り梅雨」が始まり、春が終わりをむかえ本格的な梅雨が始まります。
「ストレスの食事」後編では、ストレスがかかった時に特にオススメの料理と、避けた方がよい食品を解説します。 ▽この記事は前編・後編があります ストレスを乗り切る食事とは？オススメ食材を解説！（前編） ストレスを乗り切る食事とは？オススメ食材を解説！（後編）
近年、冬のテーマパークなどで販売され始めたホットワイン。実は飲むことで体を芯から温め、風邪の引き始めにも良いと言われています。今回はこの“ホットワイン”について解説します。
熊本 千恵
「夕方になると脚がパンパン」「朝起きると顔が張っている」なんてことありませんか？ 多くの女性が悩まされる浮腫(むく)み。そんな浮腫みのケア、何かされていますか？ 浮腫みはただケアするだけでは一時的にスッキリはしても、なかなか改善はされません。ケアしながら並行して根本的な原因…
本島 彩帆里
前編では、美声を作る秘密と対策について触れました、今回の後編では、美声のためのオススメドリンクの作り方と、誰にでもすぐに始められるボイストレーニングをご紹介していきます！ ▽この記事は前編・後編があります 人の印象は９割以上が「見た目と声」ボイストレーナーが教える美声…
歌月
多くの女性を悩ます「冷え性」は病気ではありませんが、頭痛や便秘などを伴うこともあり、放っておくと悪化して、治りにくくなってしまいます。温かい血液を循環させるために食生活を見なおし、体内から身体を温めましょう。
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