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前記事の『農薬の種類と働きについて』では、一見悪いものと思われがちな農薬ですが、実際は農作物にとって欠かせない多くの働きがあること、農薬には多くの種類があり用途によって使い分けられていることを紹介しました。 今回は農作物とは何か、またその農薬がなぜ農作物に使われているのか…
ライフミール編集部
ジメジメして暑いこの時期、これから夏にかけて気になるのが熱中症です。テレビのニュースなどでも取り上げられていますね。そこで、熱中症対策にはいったいどんな食事や飲み物がおすすめなのか解説致します。
永吉 峰子
カルシウムが豊富な食材は吸収率があまり良くないことをご存知ですか？骨を強くしたいからカルシウムを摂ろう！では不十分かもしれません。食材が持つ効力は、食べ合わせの食材によって栄養成分の弱点を補ったりパワーアップさせて最大限に発揮させましょう。 疲れや貧血などの不調をサポート…
前回は夏バテ予防のポイントとして、睡眠不足の解消とタンパク質の十分な摂取について解説しました。今回は、夏バテに関係する「自律神経」の乱れと、結果招く可能性のある「貧血」について解説します。 ▽ ダイエット番外編 １．夏場に多いダイエット中のトラブルを防ごう① ２．夏場に多…
ライフミール栄養士
徐々に梅雨開けの便りが聞こえ、日に日に暑さが強くなっていく時期です。暑中見舞いを出し始める頃で、立秋までの間に出す時候の挨拶です。本格的な暑さに備えて、スタミナをつけて夏バテ知らずの体作りをしましょう。
コーディアルとはハーブや果汁をシロップに抽出したドリンクのことです。手軽にハーブの成分が摂取できるとして話題になっています。そんなコーディアルの体に嬉しいポイントやおすすめの美味しい飲み方、おすすめ商品もご紹介致します。
みなさん、スキレットの存在はもうご存知ですか？ 最近、カフェやインスタグラムでもおなじみとなりました。今はホームセンターやネットでも簡単に購入できます。 スキレットは鉄製のフライパンのことで、サイズは様々。手の平サイズから大きなものまであります。スキレットで作るお料理は見…
仲里あやね
家族や友人、恋人との食事の場では、その楽しさから「つい食べ過ぎてしまった」なんて経験もあるのでは？ そして、帰宅後しばらく経ってから、「お腹がパンパンではち切れそう」と苦しさに後悔したことがある方は多いでしょう。なかには、苦しくて何もやる気が起こらず、そのまま寝てしまう方も…
高木 沙織
暑い日が続き、本格的な夏もすぐそこ。夏は熱中症も心配ですが、意外に冷える時期でもあるのです。そこで夏の冷え性対策として摂りたい栄養素や食材をおすすめのレシピと供にご紹介致します。
成分のほとんどが水分で、世界一栄養のない野菜としてギネス認定されているきゅうり。水分が多く体を冷やす作用があり、みずみずしさと香りは食欲を増進するため、夏に食べたい食材です。また、微量ながら、様々なビタミンやミネラルが含まれます。
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