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ダイエット中の間食、食べちゃダメだと思いつつもなかなかやめられない方も多いのでは？ 実は間食する内容さえ気をつければ、我慢しなくていいんです。食べ方次第でダイエット…
本島 彩帆里
ビタミンB12は水溶性ビタミンの1つで、ミネラルであるコバルトを含むため「赤いビタミン」とも呼ばれます。 栄養素としての必要量は微量ですが、葉酸と協力し…
ライフミール栄養士
人は生まれてすぐに、母親の母乳をのみます。そしてその母乳を栄養としてエネルギーを作り出しますが、２年ほど経つと食の自立が進み、自分で食事ができる様に…
松下 和代
ビタミンB6は水溶性ビタミンの１つで、化学名はピリドキシンとも呼ばれます。 タンパク質がエネルギーとして使われる過程で補酵素として関与し、皮膚や髪、歯…
ナイアシンは、ビタミンB群の一種で水溶性ビタミンです。主要な化合物として、ニコチン酸とニコチン酸アミドがあり、それらを総称してナイアシンと呼ばれます。…
ビタミンB2は水溶性ビタミンの1つでリボフラビンとも呼ばれます。 体内でエネルギーに変わる3大栄養素（炭水化物、脂質、タンパク質）の代謝や過酸化脂質の代…
頑固な便秘な方、特に女性の方には多いと思います。 これまで、腸年齢チェックと腸マッサージとお伝えしてきましたが、最後はストレッチ！！ 便秘を解消して…
ビタミンB1は水溶性ビタミンの１つ。体内でエネルギーに変わるのは3大栄養素である炭水化物、脂質、タンパク質ですが、ビタミンB1はその中でも炭水化物（糖質）…
ビタミンAは脂溶性ビタミンのひとつで、目の健康や、皮膚や粘膜を正常に維持する働きをするビタミンです。 一般的にビタミンAは「レチノール」のことを指し、…
前回のコラムでは離乳食の日本の基準と、開始の時期についてお話しさせて頂きました。そこで今回は、日本での離乳食と比べた「海外での離乳食」をお伝えします…
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仲里あやね
永吉 峰子
ライフミール編集部
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