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「」のキーワードがある記事 (18件中 1 - 10件)
今回は、多くの日本人の食生活の中で不足しがちな野菜・果物の摂取についてです。野菜や果物を正しく摂取して、栄養素を満たした食生活を実践しましょう! ▽日本人の食生活・栄養の問題点(全5回) 1.健康日本21(第2次) 2.主食・主菜・副菜の組合わせ 3.食塩についての対策や工…
ライフミール栄養士
食べ合わせのコツ第3弾、最後の今回は食事で体の内側からきれいをサポートする食べ合わせをご紹介します。便秘やダイエットはもちろん、シミやシワも、基礎化粧品などの外側からのアプローチも大事ですが、やはり内側から変えることが一番の近道です。 そのためには、第一弾、第二弾からお伝…
ライフミール編集部
みなさんはグリーンツーリズムという言葉はご存知でしょうか。グリーンツーリズムとは、農山漁村地域において自然、文化、人々との交流を楽しむ滞在型の余暇活動です。 実際に各地へ赴き、農業体験をしたり、地元の食材を使った郷土料理を味わったりして農山村ならではの感動を体験してみま…
陽気がよくなり、草木も青々と茂り、全てのものが成長し満ち始める頃です。「小満(しょうまん)」には秋にまいた麦に穂がつき収穫を迎え安心するという意味もあります。梅雨に入る前にぐずついた天気が続く「走り梅雨」が始まり、春が終わりをむかえ本格的な梅雨が始まります。
多くの人がスーパーやコンビニで商品を選ぶときにカロリー食品表示を確認していると思います。しかし食品表示にはカロリーだけではなく、とても多くの便利な情報が載っているのです。 2015年4月に新しい食品表示のルールが施行されたのに伴い、群馬県では食品表示の仕組みについての動画が消…
今回はダイエット基礎の最終回として、ダイエットビギナーの方にぜひお試しいただきたいポイントを集めました。ダイエットを難しく捉えるのではなく、まずは手軽に今回ご紹介する方法から始めてみてはいかがでしょうか。 ▽ ダイエット基礎シリーズ(全11回) 1.栄養士が教える「間違っ…
女性ホルモンの変化による症状として、前編では更年期障害についてお伝えしました。後編では月経前に起こるPMSの症状と、ぜひ摂取して欲しい栄養素についてご紹介いたします。 ▽この記事は前編・後編があります 女性必見!女性ホルモンの変化によっておこる症状をサポートする栄養素(前編…
老化や生活習慣病につながる活性酸素は減らしたい!そのためには抗酸化作用を持つ成分を積極的に摂取することが大切と言われていますが、実際にどのような栄養素に含まれているのでしょうか?今回は、活性酵素と抗酸化物質について詳しくお伝えします。
ダイエット中の大敵の一つである空腹感。この空腹感を感じるメカニズムと「血糖値」のコントロールの方法を知って、ダイエットの成功に近づきましょう。 ▽ ダイエット基礎シリーズ 1.【ダイエット基礎①】 栄養士が教える「間違ったダイエット」と正しい食事方法 2.【ダイエット基礎②…
食べ物に含まれている様々な種類の栄養素は、それぞれに性質が異なります。調理方法や食べ合わせによっては栄養素を吸収しやすかったり、また逆に栄養素が損失してしまったりすることもあるのです。今回は「ビタミン」を効率よく摂取するための調理方法を解説します。
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