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「」のキーワードがある記事 (5件中 1 - 5件)
一株に一個だけ実をつけるため高級品として扱われることの多いメロン。果実の色で赤肉種(夕張メロン)、青肉種(マスクメロン、アンデスメロン)、白肉種(ホームランメロン)と分けられます。 温室栽培のメロンは通年出回っていますが、旬である夏にぜひ食べてほしい栄養がたっぷりとつまっていま…
ライフミール栄養士
お米の種類、あなたは答えられますか？お米は古くから私たち日本人の食生活に欠かせない存在であり、糖質だけでなく、私たちのキレイを助けてくれる栄養価の高い食品です。これを機にお米のことについて、改めて考えてみませんか？ ▽この記事は二部構成となっています 【お米の知識①】お米…
ライフミール編集部
日本人のうち約4000万人と推定されている高血圧症ですが、高血圧が続くと生命に関わる病気のリスクを高めることになります。 高血圧には減塩を心がけることが大切です。前編では高血圧の原因と塩分の多い食品についてご紹介いたします。 ▽この記事は前編・後編があります 血圧が高い！…
今回から2回は、前回解説した体脂肪2種類についてそれぞれに適した運動の種類を解説します。まずは内臓脂肪型肥満から正しい運動＆食事方法を選択して、理想の体を手に入れましょう！ ▽ ダイエット基礎シリーズ（全１１回） １．栄養士が教える「間違ったダイエット」と正しい食事方法 ２…
ルチンは、そばや果物、野菜に見られるポリフェノールの一種で強い抗酸化作用に優れています。ビタミン様物質に分類され、毛細血管の強化や、血圧を下げる効果があります。また、ルチンはヘスペリジン、ケルセチンなどと共にビタミンPと呼ばれ、ビタミンCの機能を助ける働きがあります。
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