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「」のキーワードがある記事 (42件中 31 - 40件)
前回の記事では、今問題視されている「ベビーフードダイエット」の背景についてお伝えしてきました。今回は、このベビーフードを大人が利用する場合の栄養問題をもう一度、詳しく考えてみたいと思います。 ▽ ベビーフードダイエットシリーズ 1.「ベビーフードダイエット」から考えるダイ…
松下 和代
1日2食をベビーフードに置き換えて痩せる「ベビーフードダイエット」が巷で話題となっています。しかし、「ベビーフードは誰の食べ物だ」と反対意見をあげる声もあり、物議をだしています。 今回、この「ベビーフードダイエット」について栄養士の目線からこのダイエットの問題点を考えてみ…
持久力アップのために欠かせない栄養素といえば、運動中の主なエネルギー源である「糖質」です。運動前後の適切な糖質補給が持久力アップのための重要なポイントとなります。 ▽ スポーツ栄養基礎シリーズ(全11回) 1.「タンパク質神話」の実際 2.筋肉を効率よく増やすための方法とは…
ライフミール栄養士
食事の前後に、普段何気なく言っている「いただきます」と「ごちそうさま」という言葉ですが、実はとても大切な意味がそこには込められています。 この言葉の意味を理解している方、していない方も今回は改めてこの言葉の意味を知ってもらえればと思います。きちんと意味を知れば、食べ残しの…
日本人の食事は1日3食。これは今や一般的となっている生活習慣です。今や、食事の時間は栄養補給だけでなく、コミュニケーションやリラックスの場としても必要とされています。1回の食事にかける時間は人によって様々です。15分で食事をさくっと終わらせなければならない人もいれば、1時間た…
仲里あやね
食品添加物と聞くと「これは体に悪いから食べちゃだめ」とか「これは体に良いから食べなさい」とか、食事の時に、多くの人が耳にする話題です。しかし、そもそも体に悪いものなら始めから販売しなない方が良いのに、なぜ食卓に出回っているのでしょうか?また、体に良いものならば、それを毎日食…
代謝は、単純に生物が「生きるそのものが代謝を行っている」と言っても過言ではありません。人は生きるために、食物を食べ、息を吸って呼吸をし、水を飲み、汗をかき、排出したりします。この体の中で行われている生命活動そのものが「代謝」です。 前編では、その代謝を理解するのに必要な知識…
前回に続き、備えておきたい「食料」についてのお話です。 日本では地震や台風などの災害はあってもテロや戦争、ウイルス感染、ハイパーインフレなどはあまり起こりません。前者の災害の場合は、他の被災していない地域からの援助もあり「長期的な食料不足」には至りません。しかし、後者の場合…
日本では、毎年といってよいほど大きな地震がおきています。また、それ以外にも台風や集中豪雨など、数々の災害がありいつ自分の身の回りに起こるかわかりません。「災害は忘れた頃にやってくる」とよく言われますが、そんな「もしも」の時に備えて、準備しておくと良い「水」と「食料」を、栄養…
睡眠中は、美容に欠かせないゴールデンタイムです。美容ホルモンとも呼ばれる「成長ホルモン」が分泌されて、細胞の修復などを行ってくれる時間です。 女性にとっては特に大事にしたい、この時間。効果が出る「質の良い睡眠」で、美肌やアイチエイジング、ダイエット効果を最大限に引き出したい…
本島 彩帆里
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ライフミール編集部
永吉 峰子
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