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「」のキーワードがある記事 (434件中 181 - 190件)
フェイシャルヨガインストラクターとして生徒さんたちから「最近顔のたるみを強く感じる」「二重あごが目立つ」と多くの声を頂きます。 残念ながら、年齢を重ねるごとに誰にでも平等にたるみは訪れます。肌の代謝機能や筋肉の衰えの影響で重力に逆らえなくなり、下にさがっていくのです。 …
仲里あやね
毎年、冬場の乾燥した時期になると流行するインフルエンザ。今年は特に、猛威をふるっています。 この時期インフルエンザを予防する体づくりに必要な栄養と、かかった時の食事と栄養を、夫でもある総合内科医の監修のもとお伝えします。
松下 和代
節分が終わり、春が近づいてきました。ひな祭りもすぐそこですね。ひな祭りといえば、ちらし寿司などの行事食も楽しみの1つ。そこで、ひな祭りの由来や、行事食、その行事食に含まれる栄養素について解説致します。
永吉 峰子
こんにゃくの主成分である水溶性の食物繊維で、胃や腸で水分を含んで粘りの強い状態となる性質があるので、食べたものが消化管内をゆっくり進み、糖の吸収を遅らせることができます。 また、グルコマンナンには血糖値の上昇を抑え、コレステロールを低減させる働きもあるので、糖尿病や脂質異…
ライフミール栄養士
現代では、人生で一度もダイエットをしたことがない、という人はそう多くないのではないでしょうか。メディアなどでもさまざまなダイエット方法が取り上げられていますが、ほとんどが一時の流行で終わってしまいますよね。 この「ダイエット基礎」シリーズでは、ダイエットの基本的な部分をお伝…
誰もができるだけ安全で栄養価の高い野菜を食べたい、家族に食べさせたいと思いますよね。 ライフミールの栄養士の中には、安全で栄養価の高い野菜を安く手に入れるため、わざわざ自身で農家の方に直接お願いして、野菜をおまかせで毎週ごとに送ってもらっていた方もいらっしゃいます。
ライフミール編集部
乳糖は、二糖類の1種で、ラクトースとも呼ばれています。ブドウ糖とガラクトースが結合し、哺乳動物の乳汁に含まれます。 乳幼児の大切なエネルギー源で、母乳には5～7％、牛乳には約4％含まれています。天然には乳汁以外の食べ物には存在しません。 関連ページ：ブドウ糖について | ガ…
アクティブで健康的、スタイルが良く、そしてポジティブ。ヨガのインストラクターにこのようなイメージを抱いている方は多いのではないでしょうか。事実、インストラクターとして活動する筆者も、その周りのインストラクター仲間も、当てはまることものが多くありますいです。そこで気になるのが…
高木 沙織
キチンは甲殻類の殻やきのこに含まれる多糖類の一種で、水に溶けない不溶性食物繊維です。 血中のLDL(悪玉)コレステロールを低下させる効果があり、肥満や動脈硬化の予防、高脂血症の改善、整腸作用、免疫力の向上、がん細胞の増殖を抑えるなど多くの作用が期待されています。また、特定保健用…
ペクチンは、りんごや柑橘類の皮などに多く含まれる多糖類の一種で、果物の成長によって不溶性から水溶性へと変化する食物繊維です。 食物繊維は、人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分のことで、整腸作用によって便秘の予防、血中コレステロール濃度を低下させる働きがあります。…
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