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「」のキーワードがある記事 (3件中 1 - 3件)
だしは料理の基本ですが、便利な顆粒や粉末の即席だしがある今日、手軽に済ませてしまうことが多いのではないでしょうか。後編でさらに知識を深め、料理や嗜好に合っただしを食生活に取り入れて、ワンランク上の食生活を目指しましょう。 ▽この記事は二部構成となっています 【だし(出汁)…
ライフミール編集部
うま味は”UMAMI”として世界でも注目が集まっています。うま味を抽出した液体であるだしは日本料理に特色を与え、食生活の基本を担ってきました。だしがなくても生きてはいけますが、日本料理のおいしさは、だしなしでは語れません。 前編ではそれぞれの素材の種類と特徴をおさらいしましょう…
ダイエット中の間食、食べちゃダメだと思いつつもなかなかやめられない方も多いのでは? 実は間食する内容さえ気をつければ、我慢しなくていいんです。食べ方次第でダイエットの味方にも!! 今回は痩せ体質になれるおやつの選び方をご紹介します。
本島 彩帆里
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