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「」のキーワードがある記事 (2件中 1 - 2件)
日本ではおなじみのほうじ茶。香ばしくて、コクがあっておいしいですよね。しかし、海外ではあまり認知されていないように感じます。外国人のお友達は決まって、抹茶のお菓子をお土産に求めますし、日本と言ったらほうじ茶よりも緑茶というイメージが強いようです。 しかし、先日ニュースで大…
仲里あやね
穀雨(こくう)は、春の雨が降り穀物が潤う時期です。種まきや田植えなど農作業の準備を始める頃でもあります。 立春から数えて八十八日目の八十八夜に摘んだ日本茶は、古くからご利益がある縁起物として扱われていました。この時期に摘まれた新茶はテアニンという旨味成分が豊富で香りが豊かな…
ライフミール栄養士
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