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これまで「食品添加物の基礎知識」と「食品添加物の安全性」についてお話してきました。それでは、私たち消費者は実際どのように食品添加物を利用していけばよいのでしょうか。食品を選ぶ時の賢いポイントをあげてみました。 ▽この記事はシリーズになっています(全3回) 01. 怖がる前に…
松下 和代
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