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近頃、日本のスーパーでも見かけることが多くなったアーモンドミルク。アメリカでは大ブームとなっていると、先日テレビでも特集されていました。アーモンドミルクはビタミンEや食物繊維、オレイン酸がとても豊富でカロリーも低い健康的な飲み物。驚くことに、200mlで40kcal、コレステロール0!…
仲里あやね
「オリゴ」とは、ギリシャ語で少ないという意味を持ちます。糖質のうち、最小単位である単糖が2個から10個程度結びついたもので少糖類とも呼ばれています。オリゴ糖は腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。便秘の予防や改善する効果を持ち、お腹の調子を整える特定保健用食品として認…
ライフミール栄養士
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