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鉄とは、赤血球を構成する成分となり、全身の細胞や組織に酸素を運ぶ役割をしています。また、筋肉が収縮したりコラーゲンを合成したりするのを助ける働きもあります。 鉄不足になると、貧血を招くうえに筋力低下の原因にもなります。月経時に一緒に体内から排出されるため、女性にとって不足し…
ライフミール栄養士
前編では、美声を作る秘密と対策について触れました、今回の後編では、美声のためのオススメドリンクの作り方と、誰にでもすぐに始められるボイストレーニングをご紹介していきます！ ▽この記事は前編・後編があります 人の印象は９割以上が「見た目と声」ボイストレーナーが教える美声…
歌月
リンは、カルシウムに次いで体内に多く存在するミネラルで、カルシウムとともに骨や歯を形成し丈夫な骨づくりのために不可欠です。またエネルギーの貯蔵など、細胞内のエネルギー代謝や脂質代謝などにおいて重要な役割を担っています。 リンは多くの加工食品に食品添加物として広く使用されてい…
マグネシウムはカルシウムと密接に関係し、骨や歯の形成に必要な栄養素です。 体内で約300種類以上もの酵素の働きを助けるミネラルの一種で、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、虚血性心疾患を予防したりするミネラルです。
カルシウムは体内に最も多く含まれるミネラルで、その量は体重の約2パーセントを占め、そのうちの 99％ は骨や歯として、残りの1％ は血液や組織液、細胞に含まれています。 日本人に不足しがちな栄養素の１つで、体内カルシウム量の維持は難しいため、体外からの摂取が必要です。 カルシウム…
この時期になると、1日の食事は3回でほとんど離乳食からとるようになり、授乳回数も減ってきます。しかし、食事だけでは未熟な消化器官に負担がかかるので「補食」として、おやつを1日2回とりいれます。 食べる量やリズムも個人差があるので、授乳や補食は、お子様には一人一人にあわせて様子を…
松下 和代
ナトリウムは体内ではカルシウム、リン、カリウムに次いで多く存在しているミネラルで、体重の0.15%でその多くは細胞外液に存在しています。 細胞機能の維持には欠かせないミネラルで、筋肉や神経を正常に保つ働きがあります。 身近なナトリウムでは、食塩がナトリウムの塩化物（塩化ナトリウ…
3大栄養素といえば「炭水化物、たんぱく質、脂質」で、3大栄養素に「ビタミン、ミネラル」が加わり5大栄養素として呼ばれる「栄養素」を学生時代に習ったことを覚えているでしょうか。私たちが健康的に生活していくうえで「栄養素」はとても重要なものです。現在も研究が続けられており、今では…
ミネラルはたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ五大栄養素のひとつで、体の機能維持や調節を行う大事な役割を担っています。 ミネラルの種類は多く、100種類以上あるとされています。 栄養素として不可欠なものは必須ミネラルと呼ばれ、現在16種類が知られています。そのうち、13種類が…
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ライフミール編集部
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