目の下のクマ対策！クマの3つのタイプ別おすすめレシピ（後編）

目の下のクマには茶クマ、青クマ、黒クマの3つのタイプがあります。前回の記事では、タイプ別の摂るべき栄養素についてご説明しました。今回は、クマを解消する為のレシピをご紹介いたします。

• ▽この記事は前編・後編があります
• 目の下のクマ対策！クマの3つのタイプと摂るべき栄養素とは？（前編）
• 目の下のクマ対策！クマの3つのタイプ別おすすめレシピ（後編）

タイプ別！おすすめレシピ3選

【茶クマ対策】パプリカとアーモンドのサラダ

メラニン色素の沈着を防ぐビタミンCをたっぷりと含んだパプリカを使用した簡単サラダです。血流を良くするビタミンEを豊富に含んだアーモンドをトッピングし、食感も楽しめます。

【材料】※2人前

・パプリカ赤・黄　各1/2個
・素焼きアーモンド5粒
・シーザードレッシング　適量

【作り方】

１．パプリカは1cm幅の細切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで2分程度加熱する。 （ラップの有無や加熱時間は機種によって調整する）

２．アーモンドはビニール袋に入れて砕く。

３．１にドレッシングをかけ、アーモンドを振る。

関連ページ：ビタミンC | ビタミンE

【青クマ対策】モロヘイヤとツナのスープ

血流をよくするビタミンEが豊富なモロヘイヤを使ったねばねばスープ。体を温める成分の入った生姜入り。モロヘイヤのねばねばで冷めにくいので、寒い冬に特におすすめです。

【材料】※2人前

・鶏ガラスープ　小さじ2
・水　カップ2
・モロヘイヤ　1/2束
・生姜　1かけ
・ツナ缶　1缶
・ネギ　1/3本
・コショウ　適量
・油　適量

【作り方】

１．モロヘイヤはたっぷりのお湯（分量外）でさっとゆで、水にとって絞ったあと1cm程度にカットする。

２．生姜はよく洗い、皮ごとすりおろす。

３．ツナ缶は油を切ってほぐす。

４．ネギは千切りにする。

５．鍋に油を敷いて温め、ツナ缶を炒めて油が回ったら水と鶏ガラスープを入れる。

６．沸騰したら生姜、ねぎを入れ3分程度煮る。

７．モロヘイヤを入れ、温まったらコショウを振って出来上がり。

関連ページ：ビタミンE

【黒クマ対策】鮭と野菜のトマト煮

黒クマの原因となる老化の天敵、活性酸素を除去する抗酸化物質を含む食材を組み合わせました。生鮭に塩コショウ後、しっかりと水気を除くことが生臭さを取り除き、美味しく仕上げるポイントです。

【材料】※2人前

・生鮭切り身　2切れ
・トマトホール缶　1/2缶
・人参　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　1個
・塩・コショウ　適量
・片栗粉　適量
・固形コンソメ　1粒
・油　適量
・粉チーズ　適量
・白ワイン　大さじ3

【作り方】

１．生鮭は塩コショウを振ってしばらくおき、水気をふき取って片栗粉を薄くまぶす。

２．人参とピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

３．フライパンに油を敷き、鮭の両面を色が変わるまで焼く。

４．白ワインを入れ、蓋をして弱火で2～3分蒸す。

５．一旦、鮭を取り出し、人参→ピーマン→玉ねぎの順で炒める。

６．野菜がしんなりしたら、ホールトマトとコンソメを加えて弱火で15分程度煮る。

７．鮭を戻し、温まったら粉チーズと塩・コショウで味を整える。

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